Este blog irá conter diversos tipos de informação, pelo menos irei tentar tal feito. Informação essa sobre peixes de água tropical, cães, pássaros, entre outros… A nível de hardware e software tentarei chegar às necessidades de cada um. No que diz respeito aos veículos motorizados também darei alguma atenção. Colocarei de tudo um pouco, sempre que exista possibilidade da minha parte. Funcionará como o meu passatempo.
quarta-feira, 16 de novembro de 2011
SPORT TV EM DIRECTO É AQUI \o/
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segunda-feira, 12 de setembro de 2011
IMGBurn, Uma ferramenta prática e gratuita
Paint Net o editor dos Pobres
Malwarebytes Anti-Malware
Quem de nós não tem realmente o seu computador lento ou com alguns problemas devido aos vírus, trojans, spywares, adwares entre outros!!!!!!!!! Nesse âmbito andei a pesquisar e deixo-vos aqui um software a terem em conta para resolução de quase todos esses males. Considerado por muitos utilizadores como uma ferramenta fundamental, leve e ocupando poucos recursos.
domingo, 11 de setembro de 2011
Rissóis De Carne e Mistos
Tigela e meia de água
Três tigelas de farinha
Duas colheres de sopa de margarina
Casca de Limão
Recheio:
500 gramas, carne picada de novilho alentejano,
Uma quarta parte de um bom chouriço picado juntamente com a carne,
Duas cebolas, alho picado, pimento verde e vermelho,
1 dl de vinho maduro branco,
Salsa e coentros picados,
Pimenta preta e sal a gosto,
Azeite,
Concentrado e tomate,
Ovo e pão ralado, para os panar
Massa:
Misture a água, farinha, limão e a margarina e leve ao lume brando mexendo constantemente. Quando formar uma pasta firme, retire do lume e deixe esfriar.
Recheio:
Num tacho coloque o azeite, os alhos e a cebola picada, os pimentos e deixe alourar, junte a carne picada, com o chouriço. Deixe alourar um bocado a carne e coloque o vinho refogando durante 5 minutos. Junte o concentrado de tomate temperando com sal e pimenta a gosto. Quando a carne estiver estufada, retire do lume e junte a salsa picada e os coentros, mexa bem e deixe arrefecer. Abra a massa com o rolo numa superfície plana tendo sempre o cuidado de polvilhar com farinha para que esta não se cole á superfície, esticando sempre até a mesma ficar bem fininha. Coloque com ajuda de uma colher o recheio (carne estufada) ou o queijo e fiambre às tirinhas, dobrando e cortando com ajuda de cortadores com vários formatos ou com ajuda de um copo. Verifique as dobras e aperte. Passe os rissóis por ovo batido e por pão ralado. Por fim, frite-os em óleo bem quente e coloque-os sobre papel absorvente. Servindo-os ou não com a guarnição à sua escolha.
Bolo Folhado Caseiro (Feito pela minha menina)
• Quatro Ovos,
• 100 gramas de açúcar,
• 200 gramas de farinha trigo ,
• Uma colher de sobremesa de fermento,
• Duas colheres de sopa de óleo,
• Uma chávena de leite,
• Uma embalagem de massa folhada
• Dois pacotes de natas
• Uma embalagem de compota de morango
Modo de preparação:
Misturar as gemas com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada, de seguida colocar o óleo e metade do leite e bater mais um pouco, depois a farinha e o fermento e restante leite deixando bater durante 10 minutos. Por fim juntar as claras em castelo já pré batidas e misturá-las suavemente. Colocar todo o preparado numa forma já previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno pré aquecido a 150 graus celcius durante 30 minutos. Após retirar o bolo do forno colocar a massa folhada no mesmo em duas partes iguais.
Deixar arrefecer o bolo e partir em três partes iguais (na horizontal). Montagem do bolo pela seguinte ordem. Bolo, camada de chantilly, massa folhada e compota de morango. Repetindo assim sucessivamente por esta ordem. A parte de confeitar fica ao vosso critério, na foto aqui apresentada a minha menina confeitou com chantilly e massa folhada quebrada.
domingo, 4 de setembro de 2011
Esparguete à Bolonhesa
O jantar de hoje fui eu que confeccionei e o resultado foi este.
• 250 gramas de vitela para estufar picada,
• Uma cebola pequena e dois dentes de alho,
• Pimenta preta e sal quanto basta,
• Um bocado de pimento vermelho e pimento verde,
• Uma lata de cogumelos,
• Uma chávena de café de vinho verde branco,
• Concentrado de tomate ou polpa como preferirem,
• Molho de chili picante,
• Azeite,
• Orégãos,
• Queijo emmental,
• Esparguete para duas pessoas.
Preparação:
• Coloquei a cebola picada, os pimentos e o alho juntamente com um pouco de azeite virgem alourar, depois juntei a carne e o vinho deixando refogar em lume brando. Adicionei o concentrado de tomate a pimenta e o sal. Noutro tacho coloquei água e um fio de azeite aquecer e adicionei a massa esparguete. Quando o esparguete estava quase pronto coloquei um pouco de orégãos. Entretanto no refogado da carne provei para ver como estava de tempero e adicionei os cogumelos e o molho chili. Após coar a água da massa empratei de forma rudimentar polvilhando com um pouco de queijo conforme se visualiza da foto.
CHEESECAKE MY FIRST CAKE!!!
Os ingredientes que usei são os seguintes:
Para a base
• Bolacha imitação da Oreo, marca Lidl (usei três pacotes),
• Três colheres de sopa de manteiga alpro soya
Recheio
• Quatro Ovos,
• Uma raspa de limão e respectivo sumo,
• Duas embalagens de queijo para barrar Philadelphia,
• Uma chávena de chá de açúcar amarelo,
• Uma colher de chá de essência de baunilha,
• Uma lata de leite condensado Light marca Dia,
• Três colheres de sopa de farinha
Modo de preparação
Massa: Fiz pelo modo artesanal, coloquei o conteúdo das três saquetas de bolachas dentro de duas sacas de plástico e com o martelo de cozinha em madeira dei pancadas até as bolachas ficarem em pó. Coloquei a manteiga em lume branco até a mesma passar ao estado liquido e juntei as bolachas misturando tudo com as mãos, obtendo assim uma pasta húmida. Escolhi a forma untei com manteiga e polvilhei com farinha para adicionar a pasta húmida. Pressionei com uma colher de sopa até ficar bem maciça e coloquei no congelador a forma isolada com película transparente.
Recheio: Coloquei os ingredientes todos na batedeira menos as claras que adicionei no fim, batidas em castelo. Retirei a forma do congelador e adicionei o preparado, levei ao forno a 180 graus celsius durante 40 minutos, que não foram bem os 40 minutos foram mais alguns, fui observando até a parte de cima estar tostadita.Deixei arrefecer a depois passei a sua cobertura.
Cobertura: Meia lata de polpa de papaia e compota de mirtilos by Ikea.
Bolo de Cenoura com Nozes
Os ingredientes que usei são os seguintes:
Recheio
• Três Ovos,
• 400 gramas de cenoura cozida (esmagada),
• Uma chávena de chá de açúcar, usei o amarelo,
• Duas colheres de chá de fermento em pó royal,
• Duas chávenas e meia de chá de farinha trigo,
• 80 gramas de noz
Modo de preparação
Massa: Coloquei na batedeira todos os ingredientes e por fim juntei as claras em castelo. Coloquei este preparado numa forma inglesa previamente untada com manteiga e farinha e levei ao forno a cerca de 200 graus celsius durante 45 minutos sempre observando a sua cozedura.
Cobertura: Quando o bolo estava frio derreti doze quadrados de chocolate de culinária em banho maria e adicionei ao mesmo juntamente com coco ralado. Se preferirem outro tipo de consistência no chocolate derretido podem sempre juntar mais o menos uma colher de chá de manteiga.